厨娘
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第八章 冻害

?“师傅,有大葱吗?”小雅扭头看着那个厨子问道。

??“有,姑娘稍等一下,我这就拿给你。”厨子闻言微微一愣,不知道小雅要大葱做什么,这个时代物品的种类特别少,因此食物的制作工艺也是非常的简单,在这位厨子眼中,做鱼是根本不需要大葱这种东西的。

??不说这些,小雅把鱼在开水中微微的过了一下,这是小雅的习惯,这样一来的话,鱼肉会变得松软,等下进行烹制的时候更容易入味了。

??架起来油锅,小雅把切成片的葱姜蒜放进热油里微微的炸了一下,厨子闻到了之前从没闻过的香味,瞪大了眼睛在一旁似乎是想看出来个究竟。

??感觉差不多了,小雅把葱姜蒜的残渣取出来,而后把鱼放了进去,拿起铲子轻轻地搅动着,直到鱼的两面都变成了金黄色。

????“嗯。。。还不错。”小雅看了看鱼的成色,满意的点了点头。

??随后把厨房的豆瓣酱舀了一勺出来,加进锅里,闻到了熟悉的酱香,小雅又把两碗水加进了锅中。

??盖上了盖子,小雅回头看了一眼在一旁愣头愣脑的厨子。

??“别看啦,祖传秘方,你学不会的。嘿嘿。”

??不一会,看着从锅盖里面冒出来的丝丝热气还有那熟悉的香味,小雅看到柜子上有一罐辣椒酱,也果断的拿了下来,这可是水煮鱼必不可少的东西啊。

??“哇咔咔,好辣!”用筷子沾了一点放进嘴里,小雅脸蛋瞬间变得红彤彤的,这辣椒也太给力了吧!

??不敢多加,轻轻地取了一小勺放进锅里,搅拌均匀,取过来一个砂锅,把鱼和汤水一起装了进去,切了几片青菜做点缀,这道水煮鱼算是彻底完工了。

??“来咯!新鲜美味的水煮鱼片出炉了!”小雅端着砂锅,一脸小兴奋的走了出来。

??“慢点,小心烫着你。”寒祁无奈的提醒小雅道,他现在是对这小丫头越来越有一种探究一番的心思了。

??“来,现在就让大家来品评一下,是这店里的鱼好吃还是本姑娘做出来的鱼好吃!”小雅取来好几个小碗,先给王爷寒祁还有皇帝成了满满的一碗。随后给附近的食客一人也分了一碗。

??要知道小雅他们坐的地方是相当于现代的贵宾区,能在这里吃饭的都是有钱人,什么好东西没吃过?如果他们觉得好吃,那就没什么好说的了。

??“怎么样,大家都快尝尝!老爷你也。。。”小雅回过头来看到皇上之后,后半句愣是没说出来。

??“呃,这个,嗯。。。再给我来一碗。”任皇帝再有风度,可小雅的鱼一入口,就让他控制不住自己了,实在是太秒了啊,这味道在宫里可是从来没有尝过的!

??这次换小雅愣了,她心理想,这是皇帝还是一头。。。一头猪啊,神马速度?刚上来就吃完了?饿死鬼也不带这样的啊。

??心里想着,却没说什么,又给皇帝称了一碗,毕竟人家是皇帝,说什么就是什么嘛。

??一旁的寒祁没说话,并不是他不想说,只是没那么多张嘴巴啊,小雅看到寒祁此时面红耳赤的,想来是不太能吃辣,白白的脸庞上露出来些许红润,倒是让小雅这花痴微微有些失神。

??“嗯,的确是非常的。。。非常的特别啊!尤其是在冬天,吃起来身子都变得暖和起来了。”寒祁缓了缓有些因为辣椒而微麻的嘴巴,抬起头说道。

??“这鱼真叫一个秒啊!”

??“是啊,我从来都没有吃过这么好吃的鱼。”

??“这绝对比酒楼的鱼好吃了不是一星半点啊!”

??“哎呀,真是不比不知道,这么一比较,我们之前吃的那也叫鱼?”

??听着众人纷乱的议论声,小雅满意的笑了,很显然,赢家是她。

??掌柜的似乎不信小雅做出来的鱼有众人说的那么玄乎,自己过去称了一碗,夹起一块来,放进嘴里。

??“果然是妙哉啊!肉质鲜嫩,汤头更是令人回味无穷啊!”掌柜的吃了一口,也是赞叹不已,他能欺骗自己的心,但不能欺骗自己的嘴啊。

??“这位姑娘,您的手艺的确是我们这里望尘莫及的,今天这顿饭,我们请了!”

??掌柜的也是个爽快人,既然输了就是输了,对小雅三人承诺道。

??“哦耶!赚大了!”小雅兴奋的看着寒祁说道,“这顿饭起码百两以上,就这么给省了,我厉害吧!”

??“呵呵,一顿饭而已,又不是吃不起,倒是你这手艺,我是越来越感兴趣了。”寒祁看着小雅一副小精灵似的样子,微微一笑的说道。

??“是啊,不知道小雅姑娘有没有兴趣来我这里呢?”这时皇帝突然发话了,听这语气似乎是想要让小雅进宫。

??“这。。。”小雅有点为难了,虽然她根本不想进宫,但是皇上都发话了,你敢不从?于是陷入了进退两难的地步。

??“老爷,其实。。。她是我的侍妾,只是之前因为太忙,没有迎娶她过门,我也是前两天才发现的他。”寒祁听到了皇上的话,脸色就是微微的一变,随后下定决心,坚决不能让皇上带小雅进宫。

??不知道为什么,自己有一种预感,这个奇怪的女子,是自己命里的贵人。

??“嗯?有这样的事?怎么之前不早点告诉我?”皇上听了似乎有点不高兴,大概是有些责怪寒祁欺骗他吧。

??“唉,有些事情,一言难尽,我自罚一杯!”寒祁不知道该怎么说,索性直接一杯酒来向皇上赔罪。

??“老爷,没事的,您也可以经常过来的呀,小雅一样会拿出自己的真本事给您做好吃的呢。”小雅倒是真的没想到寒祁为了自己可以冒着顶撞皇上的危险也要留下自己,心中也是非常的感激,此时看到气氛十分的尴尬,于是赶忙出来解围道。

??“嗯,就这样说定了,到时可不能怠慢了我啊,哈哈哈。”寒越似乎没有打算深究小雅和寒祁的责任,开怀大笑道。

??几人此行的目的可不是玩耍,而是出来办正事,体察民情。

??酒足饭饱之后,小雅三人离开酒馆,打算具体的去打听下灾情。

??走之前那酒楼掌柜一直苦苦相求,想要让小雅能够给他那道鱼的制作秘方,并且答应出二百两来收购,不过小雅怎么敢在王爷和皇上面前做起买卖?于是就婉言谢绝了掌柜的要求。

??寒武国就像它的名字一样,一年之中寒冷的时候远远超过了暖和的时候,而这里的人都崇尚武力,所以在命名为寒武国。

也正是因为如此,每年的冬天可就是农民最害怕的时候了,因为这时的天气是真心的冷啊,人倒是没什么,可那些农作物就遭了秧,每年因为天气严寒而造成颗粒无收的事情是常有的,而这次寒越与寒祁出来视察,就是想看看,有什么办法能够解决这一问题。

几人骑着马来到了田边,这时的田地里已经披上了一层厚厚的白雪棉被…不过这棉被温度有点不是很高啊。

“老伯,今年的收成怎么样啊?”寒祁看到路边的一个老农正在地里,于是下马走上前去问道。

“唉,今年不知道为什么,特别的酷冷,而且这雪也是雪下越大,且不说粮食会不会冻死,就这雪,都能压死这些粮食啊!”老农闻言叹道。

一旁的寒越闻言也是眉头紧皱,这的确是个麻烦的问题啊,不要小看了雪的重量,下的多了,压倒房子都不是问题。

“这个问题很难解决吗?”一旁的小雅听到老农的话,有些惊讶的问道。

“小姑娘不要天真,你们这些富人家出来的根本不了解我们想这些庄稼人的苦楚,能解决的话我们早就解决了。还会看着粮食给冻死?”老农对小雅的话很是无语的说道。

“雅儿,说说你有什么想法?”寒祁不知为什么,对小雅的称呼变成了雅儿,还伸手温柔的给她把身上的积雪拍了下来。

“嗯。。这个问题我认为很简单的呀。”小雅也是被寒祁的怪异言行弄得不知所措,整理了一下思绪,继续道,“说来说去,无非是下雪太大的问题,而且我相信,既然下了雪,寒冷的问题应该不会太严重的吧?”

“为什么这么说?”寒越一脸好奇的问道。

“很简答呀,因为下了雪之后,雪会吸收冷气,不然它成不了雪啊,不过等到雪化的时候就要注意一点了,因为雪化是因为吸了热量,才会融化,这时粮食最容易被冻坏了。”小雅滔滔不绝的说道,虽然她理科学得不好,不过这点小常识还是有的。

“有道理啊!”寒祁闻言眼睛一亮,寒祁也是头脑过人的,只不过这个时代没有人知道这些浅显的道理而已,被小雅这么一说,立马明白了其中的道理。

“嗯,你说的我也赞同,可是这雪怎么处理呢?”寒越觉得小雅说的是有那么一点道理,但是这雪再怎么说,就在那里,要想办法处理掉啊。

“雪的问题吗,更是简单咯!”小雅神秘的一笑,旋即说道,“我们完全可以用一些大的船帆来做成大鹏,为这些粮食盖一个小小的房子,这样的话,粮食散发出来的热量就会被留在里面,慢慢的雪也就化了,还省得农民去浇水了呢。”

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